Brotkultur · Vom Brei zum Fladenbrot
Brotkultur · Fahrbare Backöfen · Vom Brei zum Fladenbrot · Bäcker · In Scharren pilgerten 1414 und 1418 die Menschen zum Konzil von Konstanz.
Fladenbrot
Fladenbrot ist ein einfaches Brot, das aus zerstoßenem oder gemahlenem Getreide und Wasser besteht und dessen Teig in der Regel ungesäuert und ohne Hefe bereitet wird.