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Auslese

AusleseAuslese steht für das Auswählen des oder der Besten; das Ausgewählte oder Beste; im Weinbau für die Lese aller edelfaulen Beeren oder vollreifen Trauben oder für einen Wein gehobener Kategorie, dessen Trauben nach den unter genannten Kriterien gelesen wurden.